DOMAINE : Bruno Schueller
NOM DU VIN : Gewurztraminer Cuvée Particulière
REGION : Alsace
MILLESIME :2011
VARIETES : Gewurztraminer 100%
TARIF MAGASIN : 15,00€
OBSERVATION : Vin élaboré et embouteillé sans filtration et sans ajout de SO2.
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blanc
Articles
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Bruno SCHUELLER : Gewurztraminer 2011
30 juillet 2013, par benoit -
Celler JORDI LLORENS : Blan 5.7 2012
15 mai 2013, par benoitBODEGA : Celler Jordi Llorens
NOMBRE DEL VINO : Blan 5.7
REGION : Conca de Barberà
AÑADA : 2012
VARIEDADES : Parellada 60% / Macabeu 40%
PRECIO TIENDA : 10,50€)
OBSERVACION : Viñas plantadas en 1990 ; suelos calcáreos, con cantos rodados ;
Fermentación en depósitos de inoxidable, sin sulfuroso y sin control de temperatura ;
Maceración pelicular de 6 días ;
No se utiliza ninguna prensa ;
Vino elaborado y embotellado a principios de mayo 2013 sin SO2 añadido, sin (...) -
Renaud BOYER : Puligny Montrachet 2005
20 mars 2009, par benoitBODEGA : Renaud BOYER
NOMBRE DEL VINO : Puligny Montrachet "Les Reuchaux"
REGION : Borgoña - Puligny Montrachet
AÑADA : 2005
VARIEDADES : Chardonnay 100%
PRECIO TIENDA : 42,00€
OBSERVACION : -
Alice et Olivier DE MOOR : Chablis 1er Cru "Butteaux" 2009
22 novembre 2011, par benoitBODEGA : A & O de Moor – Le Vendangeur Masqué
NOMBRE DEL VINO : Chablis Premier Cru Butteaux
REGION : Borgoña
AÑADA : 2009
VARIEDADES : Chardonnay 100%
PRECIO TIENDA : 22,00€
OBSERVACION : Viñas de unos 15 años, sobre suelo calcáreo y pedregoso, a 200 metros de altitud, orientación sur ;
Fermentación sin sulfuroso añadido en barricas usadas, sin control de temperatura ;
Crianza de 12 meses en barricas usadas, con un solo trasiego para el assemblage el 12 de octubre 2010 ;
Embotellado (...) -
Domaine des VIGNES DU MAYNES : Viré-Clessé 2008
30 mars 2011, par benoitBODEGA : Domaine des Vignes du Maynes
NOMBRE DEL VINO : Viré-Clessé
REGION : Bourgogne - Viré-Clessé
AÑADA : 2008
VARIEDADES : Chardonnay 100%
PRECIO TIENDA : 16,90€
OBSERVACION : Viñas de 60-80 años, suelos arcillo-calcáreos ;
Fermentación en barricas usadas, sin sulfuroso ;
Crianza de 10 meses en barricas, más 8 meses en depósitos de acero esmaltado, 2gr/hl de sulfuroso añadido después de la fermentación maloláctica ;
Embotellado con una ligera filtración y 1gr/hl de (...) -
Clos des VIGNES DU MAYNES : Mâcon-Cruzille Blanc 2009
30 mars 2011, par benoitDOMAINE : Clos des Vignes du Maynes
NOM DU VIN : Mâcon-Cruzille blanc
REGION : Bourgogne - Mâcon-Cruzille
MILLESIME : 2009
VARIETES : Chardonnay 100%
TARIF MAGASIN : 17,00€
OBSERVATION : Vignes de 25 ans, sols argilo-calcaires ;
Fermentation en foudre de 14-16 hl, sans contrôle de temperature et sans ajout de SO2 ;
Elevage de 10 mois en foudre, ajout de 2gr/hl de SO2 après la fermentation malolactique ;
Embouteillé en septembre 2010 avec une légère filtration et 1gr/hl de (...) -
LES CAILLOUX DU PARADIS : Quartz 2009
5 janvier 2012, par benoitBODEGA : Les Cailloux du Paradis
NOMBRE DEL VINO : Quartz
REGION : Vallée de la Loire - Sologne
AÑADA : 2009
VARIEDADES : Sauvignon 100%
PRECIO TIENDA : 16,90€
OBSERVACION : -
Clos des VIGNES DU MAYNES : Mâcon-Cruzille Blanc 2009
30 mars 2011, par benoitBODEGA : Clos des Vignes du Maynes
NOMBRE DEL VINO : Mâcon-Cruzille blanc
REGION : Bourgogne
AÑADA : 2009
VARIEDADES : Chardonnay 100%
PRECIO TIENDA : 17,00€
OBSERVACION : Viñas de 25 años, suelos arcillo-calcáreos.
Fermentación en fudre de 14-16 hl, sin control de temperatura y sin sulfuroso ;
Crianza de 10 meses en fudre, 2gr/hl de sulfuroso añadido después de la fermentación maloláctica ;
Embotellado en septiembre del 2010 con una ligera filtración y 1gr/hl de (...) -
LE CLOS DE LA BRUYERE : Autochtone 2009
16 janvier 2012, par benoitBODEGA : Le Clos de la Bruyère – Julien Courtois
NOMBRE DEL VINO : Autochtone
REGION : Vallée de la Loire - Sologne
AÑADA : 2009
VARIEDADES : Romorantin 100%
PRECIO TIENDA : 18,50€
OBSERVACION : Viñas de 10 años, suelos de sílice con sílex en superficie, de arcilla con sílex en profundidad ;
Elaboración en barricas usadas, sin sulfuroso añadido ;
Crianza de 15-18 meses ;
Vino elaborado sin sulfuroso añadido, embotellado sin filtración y con 1-1,5 g/hl de (...) -
Domaine des SABLONNETTES : Le P’tit Blanc 2011
26 avril 2012, par benoitDOMAINE : Domaine des SABLONNETTES
NOM DU VIN : Le p’tit blanc
REGION : Vallée de la Loire - Anjou
MILLESIME : 2011
VARIETES : Chenin 100%
TARIF MAGASIN : 8,50€
OBSERVATION : Vignes d’une quarantaine d’années, sols de « graviers d’Anjou » sur schiste ;
Fermentation en cuve inox, sans ajout de SO2 et à moins de 20°C ;
Elevage en cuve inox ;
Mise en bouteille en mars avec une légère filtration et 2 gr/hl de (...)
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