Clos des VIGNES DU MAYNES : Mâcon-Cruzille Blanc 2009

- BODEGA : Clos des Vignes du Maynes
- NOMBRE DEL VINO : Mâcon-Cruzille blanc
- REGION : Bourgogne
- AÑADA : 2009
- VARIEDADES : Chardonnay 100%
- PRECIO TIENDA : 17,00€
- OBSERVACION : Viñas de 25 años, suelos arcillo-calcáreos.
Fermentación en fudre de 14-16 hl, sin control de temperatura y sin sulfuroso ;
Crianza de 10 meses en fudre, 2gr/hl de sulfuroso añadido después de la fermentación maloláctica ;
Embotellado en septiembre del 2010 con una ligera filtración y 1gr/hl de sulfuroso.