MENDALL : Finca Espartal CS 2012

 DOMAINE : Mendall – Laureano Serres
 NOM DU VIN : Finca Espartal
 REGION : Terra Alta
 MILLESIME : 2012
 VARIETES : Grenache 50% / Cabernet Sauvignon 50%
 TARIF MAGASIN : 13,90€
 OBSERVATION : Vignes de 10 ans, sols argilo-calcaires ;
Vendange égrappée ;
Fermentation en cuves inox, sans ajout de SO2 et sans contrôle de température ;
Macération de 10 jours ;
Embouteillé en mars 2013, sans ajout de SO2 et sans filtration.