DOMAINE : Bodegas Viña Enebro
NOM DU VIN : Uva Negra
REGION : Bullas
MILLESIME : 2011
VARIETES : Forcallat 100%
TARIF MAGASIN : 10,00€
OBSERVATION : Vignes de 28 ans, une partie des sols est argileuse, l’autre sablonneuse ;
Pressurage direct ;
Fermentation en cuve inox à moins de 28°C, sans ajout de S02 ;
Embouteillé en novembre 2011 ;
Vin pétillant naturel « blanc de noir », méthode ancestrale, élaboré sans ajout de (...)
Bodegas Viña ENEBRO
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Bodegas Viña ENEBRO : Uva Negra 2011
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Bodegas Viña ENEBRO : Rosado 2011
DOMAINE : Bodegas Viña Enebro
NOM DU VIN : Rosado
REGION : Bullas
MILLESIME : 2011
VARIETES : Mourvèdre 100%
TARIF MAGASIN : 10,00€
OBSERVATION : Vignes de 8 ans, sols argilo-limono-sablonneux ;
Pressurage direct ;
Fermentation en cuve inox à moins de 28°C, sans ajout de S02 ;
Embouteillé avec 1gr de sucre résiduel ;
Dégorgé en février 2012 ;
Vin pétillant naturel rosé, élaboré sans ajout de (...) -
Bodegas Viña ENEBRO : Joven 2010
DOMAINE : Bodegas Viña Enebro
NOM DU VIN : Joven
REGION : Bullas
MILLESIME : 2010
VARIETES : Mourvèdre 100%
TARIF MAGASIN : 5,50€
OBSERVATION : Vignes de 8 ans, sols argileux et caillouteux ;
Vendange égrappée ;
Fermentation en cuve inox à moins de 28°C, sans ajout de S02 ;
Macération de 21 jours ;
Elevage en cuve inox ;
Vin élaboré et embouteillé en décembre 2011, sans ajout de SO2 et sans (...)