BODEGA : Bera Vittorio & Figli
NOMBRE DEL VINO : Brico dela Serra
REGION : Dolcetto Monferrato
AÑADA : 2006
VARIEDADES : Dolcetto 100%, viñas de 30 años
PRECIO TIENDA : 15,00€
OBSERVACION : Vendimia despalillada ;
Fermentación sin sulfuroso en depósitos de hormigón, sin control de temperatura ;
Maceración de 30 días ;
Crianza de 18 meses en depósitos de hormigón ;
Embotellado sin filtración y con 0,02 gramos por litro de (...)
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Dolcetto Montferrato
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BERA : Bricco dela Serra 2006
20 août 2010, par benoit -
BERA : Bricco dela Serra 2006
20 août 2010, par benoitDOMAINE : Bera Vittorio & Figli
NOM DU VIN : Brico dela Serra
REGION : Dolcetto Monferrato
MILLESIME : 2006
VARIETES : Dolcetto 100%, vignes de 30 ans
TARIF MAGASIN : 15,00€
OBSERVATION : Vendange égrappée ;
Fermentation en cuve béton, sans ajout de SO2, sans contrôle de température ;
Macération de 30 jours ;
Elevage de 18 mois en cuve béton ;
Embouteillé sans filtration et avec 0,02 gr/l de (...)