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• Domaine M. LAPIERRE : Morgon 2012 - ØSO2
  14 janvier 2014, par benoit

  BODEGA : Domaine M. LAPIERRE
  NOMBRE DEL VINO : Morgon
  REGION : Beaujolais - Morgon
  AÑADA : 2012
  VARIEDADES : Gamay 100%
  PRECIO TIENDA : 16,90€
  OBSERVACION : Viñas de 65-70 años, suelos graníticos ;
  La uva entra en los depósitos a una temperatura de 8°C ;
  Maceración carbónica de 12 días en fudres, sin sulfuroso añadido ;
  Crianza de un año en barricas usadas, sin sulfuroso ;
  Vino elaborado y embotellado sin sulfuroso (...)

• Jean FOILLARD : Tradition 2011
  14 janvier 2014, par benoit

  BODEGA : Jean Foillard
  NOMBRE DEL VINO : Tradition
  REGION : Beaujolais - Morgon
  AÑADA : 2011
  VARIEDADES : Gamay 100%
  PRECIO TIENDA : 14,50€
  OBSERVACION :

• CAN RAMON : Can Ramon Blanco 2012
  19 mars 2014, par benoit

  BODEGA : Can Ramon
  NOMBRE DEL VINO : Can Ramon Blanco
  REGION : Penedès
  AÑADA : 2012
  VARIEDADES : Xarel.lo 80% / Malvasía 20%
  PRECIO TIENDA : 11,90€
  OBSERVACION : Viñas plantadas en 1939, suelos calcáreos ;
  Desfangado de 12 horas ;
  Fermentación en depósitos de inoxidable a 15-16ºC ;
  Crianza en depósitos de inoxidable ;
  Vino elaborado y embotellado durante la primavera 2013 sin filtración y sin sulfuroso (...)

• MENDALL : BB 2013
  19 mars 2014, par benoit

  BODEGA : Mendall – Laureano Serres
  NOMBRE DEL VINO : BB
  REGION : Terra Alta
  AÑADA : 2013
  VARIEDADES : Garnacha blanca 100%
  PRECIO TIENDA : 14,00€
  OBSERVACION : Viñas de 7-12 años, suelos arcillo-calcáreos , orientación sur a 170-220 metros de altitud ;
  Vendimiado los 7 y 9 de septiembre ;
  Fermentación en depósitos de inoxidable, sin sulfuroso y sin control de temperatura ;
  Crianza en depósitos de inoxidable ;
  Vino embotellado el 10 de enero 2014, sin SO2 añadido, sin (...)

• Damien COQUELET : Chiroubles 2012
  16 janvier 2014, par benoit

  BODEGA : Damien Coquelet
  NOMBRE DEL VINO : Chiroubles
  REGION : Beaujolais - Chiroubles
  AÑADA : 2012
  VARIEDADES : Gamay 100%
  PRECIO TIENDA : 20,00€
  OBSERVACION : Viñas de 60-70 años, suelos graníticos, muy arenosos ;
  Maceración carbónica de unos quince días entre 9 y 22°C (pero sin control de temperatura), sin sulfuroso añadido, en depósitos de cemento ;
  Crianza en barricas usadas, sin sulfuroso ;
  Vino embotellado al principio de agosto 2013 con 2gr/hl de sulfuroso, sin (...)

• Damien COQUELET : Morgon Vieilles Vignes 2012
  16 janvier 2014, par benoit

  BODEGA : Damien Coquelet
  NOMBRE DEL VINO : Morgon Vieilles Vignes
  REGION : Beaujolais – Morgon – Côte du Py
  AÑADA : 2012
  VARIEDADES : Gamay 100%
  PRECIO TIENDA : 20,00€
  OBSERVACION : Viñas de unos cincuenta años, suelos de esquistos descompuestos en la Côte du Py ;
  Maceración carbónica de unos quince días entre 9 y 22°C (pero sin control de temperatura), sin sulfuroso añadido, en depósitos de cemento ;
  Crianza en barricas usadas, sin sulfuroso ;
  Vino embotellado al principio de agosto 2013 (...)

• CAN RAMON : Can Ramon Tinto 2012
  19 mars 2014, par benoit

  BODEGA : Can Ramon
  NOMBRE DEL VINO : Can Ramon Tinto
  REGION : Penedès
  AÑADA : 2012
  VARIEDADES : 1/3 Tempranillo / 1/3 Cariñena / 1/3 Sumoll
  PRECIO TIENDA : 11,90€
  OBSERVACION : Viñas plantadas en 1939, suelos calcáreos ;
  Vendimia despalillada ;
  Maceración de 5 días ;
  Fermentación a 17-18ºC y crianza en fudres ;
  Vino elaborado y embotellado durante la primavera 2013 sin filtración y sin sulfuroso (...)