DOMAINE : Can Ramon
NOM DU VIN : Can Ramon Blanc
REGION : Penedès
MILLESIME : 2012
VARIETES : Xarel.lo 80% / Malvoisie 20%
TARIF MAGASIN : 12,90€
OBSERVATION : Vignes plantées en 1939, sols très calcaires ;
Pressurage direct, débourbage de 12 heures ;
Fermentation à 15-16ºC et élevage en cuve inox ;
Vin élaboré et embouteillé au printemps sans filtration et sans ajout de (...)
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blanc
Articles
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CAN RAMON : Can Ramon Blanc 2012
19 mars 2014, par benoit -
Alice et Olivier DE MOOR : Chablis 1er Cru "Butteaux" 2009
28 novembre 2011, par benoitDOMAINE : A & O de Moor - Le Vendangeur Masqué
NOM DU VIN : Chablis Premier Cru "Butteaux"
REGION : Bourgogne
MILLESIME : 2009
VARIETES : Chardonnay 100%
TARIF MAGASIN : 22,00€
OBSERVATION : Vignes d’une quinzaine d’années, sols du Kimméridgien, caillouteux et calcaires, à 200 mètres d’altitude, orientation sud ;
Pressurage direct, fermentation sans ajout de S02 en barriques usagées, sans contrôle de température ;
Elevage de 12 mois en barriques usagées, avec un seul soutirage pour (...) -
La Lune
31 de enero de 2008, por benoitDOMAINE : Domaine de la Sansonnière
NOM DU VIN : La Lune
REGION : Vallée de la Loire
MILLESIME : 2005
VARIETES : Chenin 100%
TARIF MAGASIN : 18,70€ Epuisé -
QUINTA DO FEITAL : AURATUS 2010
28 septembre 2011, par benoitDOMAINE : Quinta do Feital – Marcial Dorado
NOM DU VIN : Auratus
REGION : Vinho Regional Minho
MILLESIME : 2010
VARIETES : Albariño 70% / Treixadura 30%
TARIF MAGASIN : 8,50€
OBSERVATION : -
Domaine du POSSIBLE : Cours toujours 2009
20 décembre 2010, par benoitBODEGA : Domaine du Possible
NOMBRE DEL VINO : Cours toujours
REGION : Rosellón
AÑADA : 2009
VARIEDADES : Macabeu 70% / Cariñena gris 30%
PRECIO TIENDA : 13,50€
OBSERVACION : -
MENDALL : Blanc BB 2010
9 mars 2012, par benoitBODEGA : Mendall – Laureano Serres
NOMBRE DEL VINO : Blanc BB (bernatxa blanca de la meva comarca
REGION : Terra Alta
AÑADA : 2010
VARIEDADES : Garnacha blanca 100%
PRECIO TIENDA : 13,90€
OBSERVACION : Fermentación sin sulfuroso y sin control de temperatura, en depósitos de inoxidable, 20% en ánfora ;
Vino elaborado y embotellado sin SO2 añadido, sin filtración. -
Olivier COUSIN : Chenin 2004
31 janvier 2008, par benoitDOMAINE : Olivier COUSIN
NOM DU VIN : Chenin
REGION : Vallée de la Loire
MILLESIME : 2004
VARIETES : Chenin 100%
TARIF MAGASIN : 11,50€ Epuisé -
MAS COSTEFERRE : Le Temps Fait Tout - Blanco 2008
10 avril 2010, par benoitBODEGA : Mas Costeferre
NOMBRE DEL VINO : Le Temps Fait Tout Blanco
REGION : Languedoc
AÑADA : 2008
VARIEDADES : Ugni blanc 80% / Clairette 20%
PRECIO TIENDA : 12,50€
OBSERVACION : Viñas de 32 a 100 años. Fermentación sin control de temperatura (a menos de 25°C) y sin sulfuroso. Crianza de 16 meses (la Clairette en barricas usadas de 3-4 vinos), embotellado sin filtración y sin sulfuroso (...) -
Domaine des VIGNES DU MAYNES : Mâcon Villages 2010
27 avril 2012, par benoitBODEGA : Domaine des Vignes du Maynes - Julien Guillot
NOMBRE DEL VINO : Mâcon Villages
REGION : Bourgogne
AÑADA : 2010
VARIEDADES : Chardonnay 100%
PRECIO TIENDA : 13,90€
OBSERVACION : Viñas de 40 y 80 años, suelos arcillo-calcáreos.
Fermentación depósitos de hormigón, sin control de temperatura y sin sulfuroso ;
Crianza en hormigón, 2gr/hl de sulfuroso añadido después de la fermentación maloláctica ;
Embotellado en julio del (...) -
Clos des VIGNES DU MAYNES: Aragonite 2004
8 de febrero de 2008, por benoitBODEGA : Domaine des Vignes du Maynes
NOMBRE DEL VINO : Aragonite
REGION : Bourgogne
AÑADA : 2004
VARIEDADES : Chardonnay 100%
PRECIO TIENDA : 23,00€
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