Domaine des DIMANCHES : C 2007

- BODEGA : Domaine des Dimanches
- NOMBRE DEL VINO : C
- REGION : Languedoc
- AÑADA : 2007
- VARIEDADES : Cinsault 100%
- PRECIO TIENDA : 12,50€
- OBSERVACION : Viñas de 60 años ;
_Vendimia despalillada a 50%, fermentación en depósitos de inoxidable sin sulfuroso, sin intervención sobre las temperaturas ;
Maceración muy larga ;
La fermentación alcohólica duró un año ;
Crianza en depósitos de inoxidable, sin sulfuroso ;
Embotellado sin filtración y sin sulfuroso.