Domaine BOIS MOISSET : Cuvée Marguerite 2010
DOMAINE : Domaine Bois Moiset
NOM DU VIN : Cuvée Marguerite
REGION : Gaillac
MILLESIME : 2010
VARIETES : Duras 100%
TARIF MAGASIN : 8,00€
OBSERVATION : Vignes plantées en 1986 sur des limons sableux de la première terrasse du Tarn, vendangées le 9 septembre ;
Vendange égrappée ;
Fermentation en cuve ciment à 18°C, sans ajout de SO2 ;
Macération de 3 mois ;
Elevage en cuve ciment ;
Mise en bouteille en juillet-août 2011 sans filtration, avec 1gr/hl de SO2.