Maison Pierre OVERNOY : Vieux Savagnin Ouillé 2003
DOMAINE : Maison Pierre Overnoy
NOM DU VIN : Vieux Savagnin Ouillé (2ème tirage)
REGION : Jura
MILLESIME : 2003
VARIETES : Savagnin 100%
TARIF MAGASIN : Disponible au bar à vin uniquement
OBSERVATION : Vignes plantées en 1949-1970, sols de marnes grises ;
Pressurage direct ;
Fermentation et élevage en barriques de 600 litres ;
Vin élaboré et embouteillé le 26 juin 2012 sans ajout de SO2 et sans filtration.