MENDALL : Terme de Guiu roig 2011

 BODEGA : Mendall – Laureano Serres
 NOMBRE DEL VINO : Terme de Guiu Roig
 REGION : Terra Alta
 AÑADA : 2011
 VARIEDADES : Cariñena 100%
 PRECIO TIENDA : 13,90€ (Agotado)
 OBSERVACION : Viñas de una treintena de años, suelos arcillo-calcáreos, a 470 metros de altitud ;
Vendimia despalillada ;
Fermentación en depósitos de inoxidable, sin sulfuroso y sin control de temperatura ;
Maceración de 10 días ;
Crianza en depósitos de inoxidable ;
Vino embotellado en mayo 2012, sin SO2 añadido, sin filtración.