MENDALL : Terme de Guiu Blanc "cold" 2010

 DOMAINE : Mendall – Laureano Serres
 NOM DU VIN : Terme de Guiu Blanc « cold »
 REGION : Terra Alta
 MILLESIME : 2010
 VARIETES : Macabeu 100%
 TARIF MAGASIN : 27,00€
 OBSERVATION : Vignes de 25 ans à 470 m d’altitude, sols calcaires ;
Pressurage direct ;
Fermentation en cuve inox à 23°C, sans ajout de SO2 ;
Vin élaboré sans ajout de SO2, embouteillé en mai 2011 sans filtration.