Karim VIONNET : Beaujolais Nouveau 2011

 DOMAINE : Karim Vionnet
 NOM DU VIN : Beaujolais-Villages Primeur
 REGION : Beaujolais-Villages
 MILLESIME : 2011
 VARIETES : Gamay 100%
 TARIF MAGASIN : 8,50€ Epuisé
 OBSERVATION : Vignes de 45 ans, sols limono-sableux ;
Vendangé le 29 août ;
Macération carbonique de 8 jours en cuve béton et fibre, entre 14 et 21°C ;
Vin élaboré et embouteillé sans filtration et sans ajout de SO2.