Domaine du MATIN CALME : Mano a Mano 2008

- DOMAINE : Domaine du Matin Calme
- NOM DU VIN : Mano a Mano
- REGION : Roussillon
- MILLESIME : 2008
- VARIETES : Grenache 55% / Carignan 45%
- TARIF MAGASIN : 11,00€
- OBSERVATION : Vendange refroidie toute la nuit en chambre froide ;
Macération carbonique en cuve inox à moins de 18-19°C pendant 3 semaines ;
Elevage de 7-8 mois en cuve inox ;
Vin élaboré sans ajout de SO2, embouteillé sans filtration et avec 1gr/hl de SO2.