Domaine des FÉES 2011
DOMAINE : Les Vignerons d’Estézargues
NOM DU VIN : Domaine des Fées
REGION : Côtes-du-Rhône
MILLESIME : 2011
VARIETES : Syrah 50% / Grenache 50%
TARIF MAGASIN : 8,50€
OBSERVATION : Vignes de 20-50 ans ;
Fermentation en cuve inox, à 20-23°C, sans ajout de SO2 ;
Macération de 3 semaines ;
Elevage de 6-10 mois en cuve inox ;
Vin élaboré sans ajout de SO2, embouteillé sans filtration et avec 2,5 g/hl de SO2.