Domaine LES TERRES PROMISES : Analepse 2010

 DOMAINE : Domaine Les TERRES PROMISES
 NOM DU VIN : Analepse
 REGION : Provence
 MILLESIME : 2010
 VARIETES : Carignan blanc 70% / Clairette 30%
 TARIF MAGASIN : 14,50€
 OBSERVATION :Vignes de 60 ans (Carignan blanc) et 7 ans (Clairette) ;
Macération de 6 jours à froid ;
Fermentation en fibre, sans ajout de S02 ;
Vin embouteillé en mars 2011 avec une légère filtration et 2gr/hl de SO2.