Domaine BOIS MOISSET : Vigne Vieille du Falgueyras 2010

- BODEGA : Domaine Bois Moiset
- NOMBRE DEL VINO : Vigne Vieille du Falgueyras
- REGION : Gaillac
- AÑADA : 2010
- VARIEDADES : Syrah 100%
- PRECIO TIENDA : 8,90€
- OBSERVACION : Viñas de 40 años, vendimiado al principio de Octubre, rendimientos de 25hl/Ha ;
Vendimia despalillada ;
Fermentación en depósitos de cemento, a 18°C, sin sulfuroso ;
Maceración de 3 meses ;
Crianza en depósitos de cemento ;
Vino embotellado sin filtración en julio-agosto 2011 con 1g/hl de SO2.