Clos des VIGNES DU MAYNES : Ste Geneviève Rosé 2008

 BODEGA : Clos des Vignes du Maynes
 NOMBRE DEL VINO : Ste Geneviève
 REGION : Bourgogne
 AÑADA : 2008
 VARIEDADES : Pinot noir 50% / Gamay 50%
 PRECIO TIENDA : 17,90€ Agotado
 OBSERVACION : Viñas de 40-50 años ;
Prensado de 6 horas ;
Fermentación en fudres y barricas usadas, sin sulfuroso ;
Crianza de 6 meses en fudres y barricas usadas, sin sulfuroso ;
Toma de espuma, 20 meses en rima ;
Degüelle al final de noviembre 2010, licor de expedición 3 gr/l.