CLOT DE LES SOLERES : Macabeu 2011
BODEGA : Clot de les Soleres
NOMBRE DEL VINO : Macabeu
REGION : Penedès
AÑADA : 2011
VARIEDADES : Macabeo 100%
PRECIO TIENDA : 7,90€
OBSERVACION : Viñas plantadas en 2005, a 335 metros de altitud, suelos franco-limosos ;
Vendimiado los 2 y 3 de septiembre ;
Ligero desfangado ;
Fermentación de una veintena de días en depósitos de inoxidable a 15°C, sin sulfuroso añadido ;
Crianza en depósitos de inoxidable ;
Vino elaborado y embotellado sin SO2 añadido, sin filtración.