CLOT DE LES SOLERES : Macabeu 2011

- BODEGA : Clot de les Soleres
- NOMBRE DEL VINO : Macabeu
- REGION : Penedès
- AÑADA : 2011
- VARIEDADES : Macabeo 100%
- PRECIO TIENDA : 7,90€
- OBSERVACION : Viñas plantadas en 2005, a 335 metros de altitud, suelos franco-limosos ;
Vendimiado los 2 y 3 de septiembre ;
Ligero desfangado ;
Fermentación de una veintena de días en depósitos de inoxidable a 15°C, sin sulfuroso añadido ;
Crianza en depósitos de inoxidable ;
Vino elaborado y embotellado sin SO2 añadido, sin filtración.