BARRANCO OSCURO : Rubaiyat 2008

 BODEGA : Barranco Oscuro
 NOMBRE DEL VINO : Rubaiyat
 REGION : Granada
 AÑADA : 2008
 VARIEDADES : Syrah 100%
 PRECIO TIENDA : 24,00€
 OBSERVACION : Viñedo de un hectárea a 1290 metros de altitud, suelos de esquistos y arcilla, viñas de unos 12 años ;
Vendimia despalillada ;
Fermentación en depósitos de inoxidable, sin sulfuroso y sin control de temperatura ;
Maceración de una decena de días ;
Crianza de 16 meses en barricas francesas ;
Vino elaborado y embotellado (en junio 2011) con una ligera filtración, sin SO2 añadido.