Domaine des VIGNES DU MAYNES

BODEGA : Domaine des Vignes du Maynes - Julien Guillot
NOMBRE DEL VINO : Mâcon Villages
REGION : Bourgogne
AÑADA : 2010
VARIEDADES : Chardonnay 100%
PRECIO TIENDA : 13,90€
OBSERVACION : Viñas de 40 y 80 años, suelos arcillo-calcáreos.
Fermentación depósitos de hormigón, sin control de temperatura y sin sulfuroso ;
Crianza en hormigón, 2gr/hl de sulfuroso añadido después de la fermentación maloláctica ;
Embotellado en julio del (...)

BODEGA : Domaine des Vignes du Maynes
NOMBRE DEL VINO : Pouilly-Fuissé
REGION : Bourgogne - Pouilly-Fuissé
AÑADA : 2008
VARIEDADES : Chardonnay 100%
PRECIO TIENDA : 16,90€ Agotado
OBSERVACION :

BODEGA : Clos des Vignes du Maynes
NOMBRE DEL VINO : Mâcon-Cruzille
REGION : Bourgogne - Mâcon-Cruzille
AÑADA : 2009
VARIEDADES : Gamay 100%
PRECIO TIENDA : 29,50€ Agotado
OBSERVACION : Viña de 60 años, antigua variedad de Gamay, de grano pequeño, suelo arcilloso y ferruginoso, muy superficial. La roca madre esta a 15-20 cm ;
Vendimia no despalillada ;
Maceración carbónica de una semana a baja temperatura, seguida de una maceración semi-carbónica de 4 semanas con algunos bazuqueos, en (...)

BODEGA : Clos des Vignes du Maynes
NOMBRE DEL VINO : Mâcon-Cruzille blanc
REGION : Bourgogne
AÑADA : 2009
VARIEDADES : Chardonnay 100%
PRECIO TIENDA : 17,00€
OBSERVACION : Viñas de 25 años, suelos arcillo-calcáreos.
Fermentación en fudre de 14-16 hl, sin control de temperatura y sin sulfuroso ;
Crianza de 10 meses en fudre, 2gr/hl de sulfuroso añadido después de la fermentación maloláctica ;
Embotellado en septiembre del 2010 con una ligera filtración y 1gr/hl de (...)

BODEGA : Domaine des Vignes du Maynes
NOMBRE DEL VINO : Viré-Clessé
REGION : Bourgogne - Viré-Clessé
AÑADA : 2008
VARIEDADES : Chardonnay 100%
PRECIO TIENDA : 16,90€
OBSERVACION : Viñas de 60-80 años, suelos arcillo-calcáreos ;
Fermentación en barricas usadas, sin sulfuroso ;
Crianza de 10 meses en barricas, más 8 meses en depósitos de acero esmaltado, 2gr/hl de sulfuroso añadido después de la fermentación maloláctica ;
Embotellado con una ligera filtración y 1gr/hl de (...)

BODEGA : Clos des Vignes du Maynes
NOMBRE DEL VINO : Ste Geneviève
REGION : Bourgogne
AÑADA : 2008
VARIEDADES : Pinot noir 50% / Gamay 50%
PRECIO TIENDA : 17,90€ Agotado
OBSERVACION : Viñas de 40-50 años ;
Prensado de 6 horas ;
Fermentación en fudres y barricas usadas, sin sulfuroso ;
Crianza de 6 meses en fudres y barricas usadas, sin sulfuroso ;
Toma de espuma, 20 meses en rima ;
Degüelle al final de noviembre 2010, licor de expedición 3 (...)

BODEGA : Domaine des Vignes du Maynes
NOMBRE DEL VINO : Les Rosiers
REGION : Borgoña - Mâcon-Cruzille
AÑADA : 2007
VARIEDADES : Gamay 100%
PRECIO TIENDA : 18,90€ Agotado
OBSERVACION :

BODEGA : Domaine des Vignes du Maynes
NOMBRE DEL VINO : Aragonite
REGION : Borgoña - Mâcon-Cruzille
AÑADA : 2007
VARIEDADES : Chardonnay 100%
PRECIO TIENDA : 20,00€
OBSERVACION

BODEGA : Domaine des Vignes du Maynes
NOMBRE DEL VINO : Aragonite
REGION : Bourgogne
AÑADA : 2004
VARIEDADES : Chardonnay 100%
PRECIO TIENDA : 23,00€