Celler JORDI LLORENS

DOMAINE : Celler Jordi Llorens
NOM DU VIN : Blankaforti
REGION : Conca de Barberà
MILLESIME : 2012
VARIETES : Grenache 50% / Cabernet Sauvignon 50%
TARIF MAGASIN : 12,50€
OBSERVATION : Grenache plantée en 2009 et 2010, sols calcaires/gypses et calcaires et galets roulés ; Cabernet Sauvignon planté en 2002, sols calcaires avec des marnes rouges et gypse ;
Vendange égrappée ;
Fermentation en cuve inox, sans ajout de SO2, sans contrôle de température ;
Macération de 2 semaines ; (...)

DOMAINE : Celler Jordi Llorens
NOM DU VIN : Blan 5.7
REGION : Conca de Barberà
MILLESIME : 2012
VARIETES : Parellada 60% / Macabeu 40%
TARIF MAGASIN : 10,50€
OBSERVATION : Vignes plantées en 1990, sols calcaires avec galets roulés ;
Fermentation en cuve inox, sans ajout de SO2, sans contrôle de température ;
Macération de 6 jours ;
Seul le jus de goutte est utilisé ;
Vin élaboré et embouteillé début mai 2013, sans ajout de SO2, sans (...)