Domaine des SABLONNETTES

DOMAINE : Domaine des SABLONNETTES
NOM DU VIN : Les Copains d’abord
REGION : Vallée de la Loire - Anjou
MILLESIME : 2011
VARIETES : Groslot 100%
TARIF MAGASIN : 8,30€
OBSERVATION : Vignes d’une cinquantaine d’années, terroir de « graviers d’Anjou » sur schistes ;
Vendange entière ;
Macération carbonique en cuve béton de 10-15 jours ;
Elevage en cuve inox et résine ;
Mise en bouteille en mars avec une légère filtration et 2 gr/hl de (...)

DOMAINE : Domaine des SABLONNETTES
NOM DU VIN : Les Copines aussi
REGION : Vallée de la Loire - Anjou
MILLESIME : 2010
VARIETES : Gamay 100%
TARIF MAGASIN : 8,30€
OBSERVATION : Vignes d’une quarantaine d’années, terroir de « graviers d’Anjou » sur schistes ;
Vendange entière ;
Macération carbonique en cuve béton de 10-15 jours ;
Elevage en cuve inox et résine ;
Mise en bouteille en mars avec une légère filtration et 2 gr/hl de (...)

DOMAINE : Domaine des SABLONNETTES
NOM DU VIN : Le bon petit diable
REGION : Vallée de la Loire - Anjou
MILLESIME : 2010
VARIETES : Cabernet Franc 100%
TARIF MAGASIN : 8,30€
OBSERVATION : Vignes d’une vingtaine d’années, terroir de « graviers d’Anjou » sur schistes ;
Vendange égrappée ;
Moût descendu à 10°C ;
Fermentation en cuve inox à 20°C ;
Macération de 7 jours ;
Elevage en cuve inox ;
Mise en bouteille en mars avec une (...)

DOMAINE : Domaine des SABLONNETTES
NOM DU VIN : Ceci n’est pas un rosé
REGION : Vallée de la Loire - Anjou
MILLESIME : 2010
VARIETES : Cabernet Franc 100%
TARIF MAGASIN : 7,90€
OBSERVATION : Vignes d’une vingtaine d’années, sols de « graviers d’Anjou » sur schiste ;
Vin rosé obtenu par saignée du Cabernet Franc de la cuvée « Bon petit Diable » ;
Fermentation en cuve inox à 20°C ;
Elevage en cuve inox ;
Mise en bouteille en mars avec une légère filtration et 2 gr (...)

DOMAINE : Domaine des SABLONNETTES
NOM DU VIN : Les Genêts
REGION : Vallée de la Loire - Anjou
MILLESIME : 2010
VARIETES : Chenin 100%
TARIF MAGASIN : 11,20€
OBSERVATION : Vignes d’une trentaine d’années, sols de « graviers d’Anjou » sur schiste ;
Fermentation en barriques usées, sans ajout de SO2 ;
Elevage d’un an en barriques usées ;
Mise en bouteille en mars avec une légère filtration et 2 gr/hl de (...)

DOMAINE : Domaine des SABLONNETTES
NOM DU VIN : Le p’tit blanc
REGION : Vallée de la Loire - Anjou
MILLESIME : 2011
VARIETES : Chenin 100%
TARIF MAGASIN : 8,50€
OBSERVATION : Vignes d’une quarantaine d’années, sols de « graviers d’Anjou » sur schiste ;
Fermentation en cuve inox, sans ajout de SO2 et à moins de 20°C ;
Elevage en cuve inox ;
Mise en bouteille en mars avec une légère filtration et 2 gr/hl de (...)

DOMAINE : Domaine des SABLONNETTES
NOM DU VIN : Fleurs d’Erables
REGION : Vallée de la Loire - Anjou
MILLESIME : 2011
VARIETES : Chenin 100%
TARIF MAGASIN : 12,50€
OBSERVATION : Vin moelleux, 80 gr de sucres résiduels.

DOMAINE : Domaine des SABLONNETTES
NOM DU VIN : Un brin de causette
REGION : Vallée de la Loire - Anjou
MILLESIME : 2009
VARIETES : Cabernet Franc 50% (vignes d’une vingtaine d’années) / Cabernet Sauvignon 50%), terroir de graviers sur schistes
TARIF MAGASIN : 7,90€ Epuisé
OBSERVATION :Macération préfermentaire à froid de 5 jours (±10°C) avec 2-3 gr/hl de SO2
Pressurage, puis fermentation en cuve inox à 20°C ;
Elevage en cuve inox ;
Mise en bouteille en mars avec une légère filtration (il (...)