BODEGA : Domaine des Maisons Brûlées
NOMBRE DEL VINO : Poussière de Lune … qui gazouille…
REGION : Vallée de la Loire
AÑADA : 2010
VARIEDADES : Sauvignon 100%
PRECIO TIENDA : 15,50€
OBSERVACION : Viñas de 65-70 años, suelos arcillosos con sílex ;
Maceración de 5-6 días en un depósito saturado de CO2, antes de prensar la vendimia ;
Fermentación sin control de temperatura, sin sulfuroso añadido ;
Crianza de un año en barricas viejas ;
Vino elaborado y embotellado sin filtración y sin SO2 (...)
Domaine des MAISONS BRULEES
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Domaine des MAISONS BRULEES : Poussière de Lune 2010
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Domaine des MAISONS BRULEES : Le Herdeleau 2009
BODEGA : Domaine des Maisons Brûlées
NOMBRE DEL VINO : Le Herdeleau
REGION : Vallée de la Loire
AÑADA : 2009
VARIEDADES : Pinot noir 45% / Gamay 45% / Pineau d’Aunis 10%
PRECIO TIENDA : 13,30€
OBSERVACION : Viñas de 25-45 años, suelos arcillosos con sílex ;
Maceración en racimo entero de una decena de días en depósito de hormigón, saturado en CO2, con un pigeage al principio de la fermentación ;
Fermentación sin control de temperatura, sin sulfuroso añadido ;
Crianza de un año en barricas (...) -
Domaine des MAISONS BRULEES : Suavignon 2010
BODEGA : Domaine des Maisons Brûlées
NOMBRE DEL VINO : Suavignon
REGION : Vallée de la Loire
AÑADA : 2010
VARIEDADES : Sauvignon 100%
PRECIO TIENDA : 12,50€
OBSERVACION : Viñas de 15-35 años, suelos arcillosos con sílex ;
Maceración de 5-6 días en un depósito saturado de CO2, antes de prensar la vendimia ;
Fermentación sin control de temperatura, sin sulfuroso añadido ;
Crianza de un año en barricas viejas ;
Vino elaborado y embotellado sin filtración y sin SO2 (...) -
Domaine des MAISONS BRULEES : L’Erèbe 2009
BODEGA : Domaine des Maisons Brûlées
NOMBRE DEL VINO : L’Erèbe
REGION : Vallée de la Loire
AÑADA : 2009
VARIEDADES : Côt 50% / Cabernet Franc 50%
PRECIO TIENDA : 13,40€
OBSERVACION : Viñas de 25-30 años, suelos arcillosos con sílex ;
El Cabernet Franc está despalillado, el Côt en racimo entero ;
Maceración de una decena de días en depósito de hormigón ;
Fermentación sin control de temperatura, sin sulfuroso añadido ;
Crianza de un año en barricas viejas ;
Vino elaborado y embotellado (...)