Domaine des DIMANCHES: CMC 2006

 DOMAINE : Domaine des Dimanches
 NOM DU VIN : CMC
 REGION : Languedoc
 MILLESIME : 2006
 VARIETES : Carignan 49% / Mourvèdre 2% / Cinsault 49%
 TARIF MAGASIN : 11,00€
 OBSERVATION : Vignes de 60 ans;
Vendange égrappée à 50%;
Fermentation en cuve inox, sans intervention sur les températures;
Macération très longue;
Elevage de deux ans en cuve inox;
Vin élaboré et embouteillé sans ajout de S02, sans filtration.