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Lista de aromas de Max Léglise

Viernes 9 de mayo de 2008, por benoit

FLORES:
Violeta, Rosa, Acacia, Reseda, Retama, Madreselva, Saúco, Jacinto, Geranio, Jazmín, Lirio, Azucena, Flor de naranja, Magnolia

FRUTAS FRESCAS:
Limón, Frambuesa, Grosella negra, Fresa, Cerezas diversas, Manzanas diversas, Pera, Albaricoque, Melocotón, Pomelo, Plátano, Membrillo, Naranja, Piña

FRUTAS SECAS:
Higo, Cerezas confitadas, Compota de melocotón, Ciruela pasa, Avellana, Almendra tostada, Almendra amarga

HERBAJE Y FOLLAJE:
Helecho, Musgo de roble, Heno cortado, Hoja de grosella negra, Menta, Tabaco, Pino, Cedro, Tomillo, Laurel, Eucalipto, Humus

PRODUCTOS TORREFACTOS:
Caramelo, Café, Cacao, Te

CONFITERIA:
Vainilla, Anís, Bergamota, Regaliz

ESPECIES:
Pimienta, Laurel, Tomillo, Canela, Albahaca, Trufa, Pimiento verde, Clavo

OLORES ANIMALES:
Ámbar, Almizcle, Cuero, Cuero de Rusia, Piel anímala, Caza marinado

RESINAS NOBLES Y BALSAMICAS

OTRAS SUSTANCIAS ALIMENTARIAS

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