Domaine LÉON BARRAL : Jadis 2009

 BODEGA : Domaine Léon Barral
 NOMBRE DEL VINO : Jadis
 REGION : Languedoc - Faugères
 AÑADA : 2009
 VARIEDADES : Cariñena 50% / Syrah 30% / Garnacha 20%
 PRECIO TIENDA : 21,00€
 OBSERVACION : Suelos de pizarras ;
Maceración de 3-4 semanas en depósitos de hormigón, sin control de temperaturas ;
Pigeage mañana y noche ;
Dos años de crianza en barricas usadas, sin trasiego ;
Vino elaborado sin sulfuroso añadido, embotellado en enero 2012, sin filtración y con 2 gr/hl de sulfuroso.