CLOT DE LES SOLERES : Macabeu 2011

 DOMAINE : Clot de les Soleres
 NOM DU VIN : Macabeu
 REGION : Penedès
 MILLESIME : 2011
 VARIETES : Macabeu 100%
 TARIF MAGASIN : 7,90€
 OBSERVATION : Vendangé les 2 et 3 septembre ;
Léger débourbage ;
Fermentation d’une vingtaine de jours en cuve inox à 15°C, sans ajout de SO2 ;
Elevage en cuve inox ;
Vin élaboré et embouteillé sans ajout de SO2 et sans filtration.