DOMAINE : Xavier Benier
NOM DU VIN : Beaujolais-Villages Nouveau
REGION : Beaujolais-Villages
MILLESIME :2013
VARIETES : Gamay 100%
TARIF MAGASIN : 9,00€
OBSERVATION : Vignes de 70 ans, sols granitiques et limoneux ;
Cuve saturée en CO2, macération semi-carbonique de 16 jours sans ajout de SO2, sans contrôle de températures, en cuves de bois tronconiques, avec 1 remontage deux jours avant le pressurage, et un pigeage la veille ;
Vin embouteillé le 8 novembre sans ajout de S02 et (...)
Xavier BENIER
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Xavier BENIER : Beaujolais-Villages Nouveau 2013
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Xavier BENIER : Beaujolais Blanc 2010
DOMAINE : Xavier Benier
NOM DU VIN : Beaujolais Blanc
REGION : Beaujolais
MILLESIME : 2010
VARIETES : Chardonnay 100%
TARIF MAGASIN : 12,00€
OBSERVATION : Vin élaboré sans ajout de SO2, embouteillé sans filtration et avec 1gr/hl de S02. -
Xavier BENIER : Beaujolais-Villages Vieilles Vignes 2010
DOMAINE : Xavier Benier
NOM DU VIN : Beaujolais-Villages Vieilles Vignes
REGION : Beaujolais-Villages
MILLESIME : 2010
VARIETES : Gamay 100%
TARIF MAGASIN : 12,90€ Epuisé
OBSERVATION :Vignes de 120 ans, sols granitiques ;
Macération semi-carbonique de 3 semaines en cuves de bois tronconiques ;
Elevage en foudres pendant 13 mois ;
Vin élaboré et embouteillé sans filtration et sans ajout de (...)